Memento Temporis la cuisine (var)

Mintzalasai

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Vie associative, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Festival généraliste

Biarritz 64200

Du 15/09/2025 au 21/09/2025

Du 15 au 21 septembre, Mintzalasai revient pour sa 14ᵉ édition et transforme Biarritz et Bayonne en terrain de jeu linguistique. Pendant une semaine, l’euskara s’invite partout : dans les rues, sur scène, en intérieur, en extérieur et même jusque dans les cuisines.

Mintzalasai

Manifestation culturelle

Biarritz 64200

Du 15/09/2025 au 21/09/2025

Du 15 au 21 septembre, Mintzalasai revient pour sa 14ᵉ édition et transforme Biarritz et Bayonne en terrain de jeu linguistique. Pendant une semaine, l’euskara s’invite partout : dans les rues, sur scène, en intérieur, en extérieur et même jusque dans les cuisines.

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Balade à la découverte des "Plantes sauvages et comestibles"

Balades, Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Mervent 85200

Le 12/10/2025

Cette balade sera suivie, pour celles et ceux qui le souhaitent et qui ont réservés , d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestible récoltées. TARIFS : BALADE OU ATELIER CUISINE Adulte: 15€ Adulte Adhèrent: 10€ Enfant(-12 ans): 5€ Enfant adhèrent: 3€ TARIFS : BALADE ET ATELIER CUISINE Adulte: 25€ Adulte Adhèrent: 15€ Enfant(-12 ans): 7€ Enfant adhèrent: 5€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.

Découverte des activités du CCASC

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Saint-Loup-sur-Semouse 70800

Le 19/09/2025

Venez rencontrer l’équipe du CCASC lors d’un moment festif et convivial en présence des intervenants des différentes activités (zumba, danse country, échecs, musique, dessin, cuisine…) ! Démonstration de zumba et de danse country. Découverte des activités enfants et des activités adultes. Présentation des projets réalisés et à venir. Présentation du périscolaire et du centre de loisirs.

Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Atelier

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 18/09/2025 au 19/09/2025

Vivez l'expérience à fond avec notre stage de fabrication de couteau sur 2 jours ! Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmis une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. 20€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y[...]

Marché à Duhort-Bachen

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Duhort-Bachen 40800

Le 19/09/2025

Marché de producteurs à DUHORT BACHEN Place du village Fruits et légumes , Fromages, Pain et pastis landais, Desserts , Charcuterie, Volailles et agneau , Vins du pays, Olives, tartinades et tapenades, Plats cuisinés Le marché de Duhort revient dès le mois d'avril, toujours le 3ème vendredi du mois:

Parcours spectacle : Le château des Sortilèges

Pour enfants, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie, Visite guidée

CARNEVILLE 50330

Le 19/09/2025

Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Dernière séance ! Durée : 1h40. Accessible à tout âge, néanmoins conseillé à partir de 12 ans. Les enfants de -5 ans n'ont pas à réserver de billet. Version adaptée aux enfants le 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !

Parcours spectacle : Le château des Sortilèges

Patrimoine - Culture, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Carneville 50330

Le 19/09/2025

Le Château de Carneville est une nouvelle fois le théâtre d'un spectacle qui fera la part belle aux contes ! C'est ainsi que Le Marquis de Carabas prend ses quartiers d'été au château et vous invite à redécouvrir en musique les plus beaux contes de la littérature, et notamment Guy de Maupassant, dans le cadre d’un parcours spectacle où l'étrange et le merveilleux se marient pour faire vibrer les pierres centenaires du “Château des Sortilèges”, plus vivant que jamais ! Pour les hôtes, ce sera l'occasion de découvrir le château de Carneville et ses salons, greniers, sous sols et cuisines... Dernière séance ! Durée : 1h40. Accessible à tout âge, néanmoins conseillé à partir de 12 ans. Les enfants de -5 ans n'ont pas à réserver de billet. Version adaptée aux enfants le 21 septembre, informations et réservations à retrouver dans notre agenda !

A la découverte de l'Ayurvéda

Vie locale

La Boulaye 71320

Le 19/09/2025

Au programme : Les Fondements de l'Ayurveda : Découvrez les bases de l’Ayurveda, les cinq éléments (éther, air, feu, eau, terre) et les trois doshas (Vata, Pitta, Kapha). Apprenez à reconnaître votre constitution (prakriti) et à adapter votre style de vie pour un équilibre optimal. Digestion et Alimentation : Découvrez l’importance de la digestion (Agni), des six saveurs des aliments et de la détoxification. Apprenez à préparer du ghee et du kitchari, deux éléments essentiels de la cuisine ayurvédique. Soins quotidiens et Hygiène de vie : Découvrez les bienfaits des soins quotidiens pour préserver votre santé optimale : routine matinale (Dinacharya). Apprenez les bienfaits de l’automassage (Abhyanga), du yoga, du pranayama (exercices respiratoires) et de la méditation. Auto-observation et Gestion des déséquilibres : Pratiquez l’auto-observation pour identifier les signes de déséquilibre de vos doshas. Recevez des conseils pratiques pour intégrer les principes de l’Ayurveda dans votre routine quotidienne et rééquilibrer vos doshas. Immersion et Convivialité : Plongez-vous dans la tranquillité d’un cadre paisible et enchanteur propice à la détente et à l'apprentissage. Dégustez[...]

A la découverte de l'Ayurvéda

Manifestation culturelle

La Boulaye 71320

Le 19/09/2025

Au programme : Les Fondements de l'Ayurveda : Découvrez les bases de l’Ayurveda, les cinq éléments (éther, air, feu, eau, terre) et les trois doshas (Vata, Pitta, Kapha). Apprenez à reconnaître votre constitution (prakriti) et à adapter votre style de vie pour un équilibre optimal. Digestion et Alimentation : Découvrez l’importance de la digestion (Agni), des six saveurs des aliments et de la détoxification. Apprenez à préparer du ghee et du kitchari, deux éléments essentiels de la cuisine ayurvédique. Soins quotidiens et Hygiène de vie : Découvrez les bienfaits des soins quotidiens pour préserver votre santé optimale : routine matinale (Dinacharya). Apprenez les bienfaits de l’automassage (Abhyanga), du yoga, du pranayama (exercices respiratoires) et de la méditation. Auto-observation et Gestion des déséquilibres : Pratiquez l’auto-observation pour identifier les signes de déséquilibre de vos doshas. Recevez des conseils pratiques pour intégrer les principes de l’Ayurveda dans votre routine quotidienne et rééquilibrer vos doshas. Immersion et Convivialité : Plongez-vous dans la tranquillité d’un cadre paisible et enchanteur propice à la détente et à l'apprentissage. Dégustez[...]

Soirée Karaoké chez Chèvre et Menthe

Repas - Dégustation, Musique

Reims 51100

Le 19/09/2025

Venez vivre une soirée conviviale et festive au cœur de la gastronomie locale ! Le restaurant Chèvre et Menthe, réputé pour sa cuisine traditionnelle, vous invite à participer à sa Soirée Karaoké le vendredi 19 septembre de 19h30 à 22h00. Que vous soyez amateur de chanson française, de tubes internationaux ou de classiques populaires, le micro vous attend ! Au programme : – Ambiance musicale animée par Jean-Pierre Caron, accordéoniste passionné – Karaoké participatif pour petits et grands – Menu gourmand à 29,90 €, concocté avec des produits frais et locaux – Rires, chants, et bonne humeur garantis ! Avec des rythmes allant du tango au disco, en passant par le paso, la valse ou la chacha, tous les styles seront célébrés dans une atmosphère chaleureuse et familiale.

L'atelier des gourmets

Repas - Dégustation, Atelier

Brioude 43100

Le 19/09/2025

Atelier cuisine: préparation et partage du repas.

Atelier cuisine

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

PERIERS 50190

Le 19/09/2025

Accueilli et accompagné par un animateur professionnel, venez partager un moment avec votre enfant autour de recettes rapides, simples et bonnes pour la santé. L'occasion également d'échanger avec d'autres parents.

Atelier cuisine

Atelier, Pour enfants

Périers 50190

Le 19/09/2025

Accueilli et accompagné par un animateur professionnel, venez partager un moment avec votre enfant autour de recettes rapides, simples et bonnes pour la santé. L'occasion également d'échanger avec d'autres parents.

Journées du Patrimoine : visite d'entreprise Lechef

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Estillac 47310

Le 19/09/2025

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, venez découvrir notre savoir-faire culinaire autour des recettes patrimoniales et des gestes de cuisine ! Assistez en direct : - à la fabrication de nos recettes cuisinées (fond de sauce, braisage,...), - au dressage manuel en barquettes, - à la mise en lumière du travail de nos chefs, amoureux de notre terroir, techniciens passionnés et inspirés qui perpétuent notre patrimoine culinaire, mêlant tradition et modernisme. Le tout accompagné d’explications détaillées, étape par étape, de A à Z ! Prolongez l’expérience par une dégustation à la boutique d’usine ! Gratuit sur inscription. 20 personnes maximum

Journées du Patrimoine : visite d'entreprise Lechef

Repas - Dégustation

Estillac 47310

Le 19/09/2025

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, venez découvrir notre savoir-faire culinaire autour des recettes patrimoniales et des gestes de cuisine ! Assistez en direct : - à la fabrication de nos recettes cuisinées (fond de sauce, braisage,...), - au dressage manuel en barquettes, - à la mise en lumière du travail de nos chefs, amoureux de notre terroir, techniciens passionnés et inspirés qui perpétuent notre patrimoine culinaire, mêlant tradition et modernisme. Le tout accompagné d’explications détaillées, étape par étape, de A à Z ! Prolongez l’expérience par une dégustation à la boutique d’usine ! Gratuit sur inscription. 20 personnes maximum

Manestela à Lacôte : FESTIVENTRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 19/09/2025

Le quartier des Halles se métamorphose en un véritable village gourmand où tout invite à la fête ! Les rues s’emplissent de rires, de parfums alléchants et de musique live qui donnent envie de chanter, danser et trinquer. Tout au long de la soirée, producteurs, restaurateurs et artisans locaux vous régalent : planches apéro, grillades, salades, huîtres, pâtisseries maison, spécialités du terroir, cuisines d’ici et d’ailleurs… sans oublier bières artisanales, vins d’exception et cocktails colorés. De stand en stand, on goûte, on partage, on se retrouve entre amis ou en famille dans une ambiance chaleureuse et festive. Concerts, convivialité et gourmandise : FESTIVENTRE, c’est une explosion de saveurs et de bonne humeur à savourer sans modération !

Saison Culturelle CMC : Blanche - Cie Hecho En Casa

Vie locale, Spectacle

Moréac 56500

Le 03/10/2025

Théâtre. Aujourd’hui, Blanche a 98 ans et vit en maison de retraite. Petite bonne femme pleine d’énergie et de fantaisie, elle aime la cuisine comme elle aime la vie : pleine de saveurs ! C’est en cuisinant qu’elle se rappelle et nous raconte son enfance à la ferme, ses amours, son émancipation à Paris. Les souvenirs, apparaissent dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, pour nous raconter une odyssée, celle de sa vie, teintée de ruralité, d’Algérie, de musique, et marquée par les deux guerres. Petit à petit, nous reconstituons le puzzle de sa longue existence mouvementée, petite histoire dans la grande Histoire. Une pièce d'une rare intensité portée par des comédiens habités ! Un spectacle aussi lumineux que touchant ! A 20h30. Durée : 90 min / Dès 12 ans/ Tarif 9€/7€/6€, billets site Centre Morbihan Culture et office de tourisme.

Foires aux livres et aux vieux papiers 2025

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 20/09/2025

Des milliers d'ouvrages sont à vendre, à des prix défiant toute concurrence : des livres de poche de collection, affiches... Chacun pourra fouiller dans les bacs à la recherche de son auteur préféré, de son prochain polar à dévorer ou d’un tome de B.D pour compléter sa collection. Mais la Foire aux Livres et Vieux Papiers, ce n'est pas que de la littérature, mais des ouvrages dans tous les domaines : histoire, géographie, art, santé, cuisine, informatique, psychologie, affiches, cartes postales... Une foire où petits et grands trouveront à coup sûr leur bonheur.

Pressage de jus de pomme

Manifestation culturelle

Hirtzfelden 68740

Le 20/09/2025

Venez presser des pommes à l’ancienne avec les arboriculteurs de Guebwiller et environs et discutons ensemble de l’intérêt de préserver nos vergers ! En parallèle pour toute la famille, découvrez de nombreuses variétés de pommes, séance dégustation et atelier cuisine.

Pressage de jus de pomme

Hirtzfelden 68740

Le 20/09/2025

Venez presser des pommes à l’ancienne avec les arboriculteurs de Guebwiller et environs et discutons ensemble de l’intérêt de préserver nos vergers ! En parallèle pour toute la famille, découvrez de nombreuses variétés de pommes, séance dégustation et atelier cuisine.

Rencontres Européennes Médiévales

Culte et religion, Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Concert, Musique

Lorris 45260

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Le COCAL, en partenariat avec la Mairie de Lorris, organise les Rencontres Médiévales. Les conférences se tiendront le vendredi 19 septembre 2025, au Centre Culturel du Martroi, tout au long de la journée, animées par des professeurs et des spécialistes du Moyen Âge. Parmi les thématiques abordées : Jeanne d'Arc, Blanche de Castille, Saint Louis ... Les festivités médiévales auront lieu les samedi 20 et dimanche 21 septembre 2025, en plein cœur de Lorris. Au programme : Un marché médiéval, Un campement militaire (joutes, cuisine médiévale, médecine, démonstrations diverses…) Des spectacles de théâtre, des danses traditionnelles , des chants médiévaux , Un stand de maquillage pour enfants, Un grand défilé costumé pour clôture.

Ateliers culinaires de La Bergerie

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

La Gacilly 56200

Du 16/08/2025 au 04/10/2025

Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux. Les prochains cours : Le 24/05: SPECIAL FÊTE DES MERES : Miss Asperge Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Le 31/05: AUTOUR D ES ALGUES Plongez dans l’univers gourmand des algues ! avec ce cours de cuisine, le Chef vous dévoilera toutes les astuces pour intégrer ces trésors de la mer à vos recettes avec des saveurs iodées, originales et pleines de bienfaits! Le 07/06: 100% VÉGÉTARIEN C’est à travers un menu 100% végétarien et locavore que notre Chef vous fera (re)découvrir les richesses des légumes et fruits de cette saison printanière ! Le 14/06: SPECIAL FÊTE DES PERES : Mr Cocorico Pour la Fête des Pères, mettez de côté la traditionnelle cravate et misez plutôt sur un cours de cuisine aux plats consistants et gourmands[...]

Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Exposition, Portes ouvertes

Garlin 64330

Le 20/09/2025

Exposition permanente de plus de 2 500 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées. Buvette permanente.

Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Conférence - Débat

Garlin 64330

Le 20/09/2025

Exposition permanente de plus de 2 500 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées. Buvette permanente.

Marché de producteurs locaux

Fête, Marché, Exposition

Villaines-la-Carelle 72600

Le 20/09/2025

Le Comité des Fêtes de Villaines-la-Carelle propose son marché de producteurs locaux. Producteurs locaux, artisans, artistes etc... seront présents dans le village. Cours de cuisine avec Gwen et Fanfare "Les armoires normandes". Restauration par le café d'Ancinnes sur place ou à emporter - Réservation au 02 14 17 02 44 Buvette sur place.

A table !

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Léognan 33850

Le 20/09/2025

A table ! Nos adhérents te concoctent des petits plats maison cuisinés avec amour évidemment. Si toi aussi, tu veux partager une de tes recettes et nous régaler, bienvenue ! Tu peux nous contacter par mail ou par téléphone. Les horaires d'ouverture du café associatif : Mercredi 16h-19h Jeudi 14h-20h Vendredi 10h-14h / 17h-22h Samedi 9h-15h/ 17h-20h (si pas d'animation)

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un dîner gastronomique sur réservation sera spécialement imaginé et cuisiné pour l’occasion par les cinq chefs étoilés de la brigade. Véritable moment d’exception, ce dîner de gala sera servi pour 250 convives dans la plus belle des porcelaines, et dans le cadre atypique, sublimé pour l’occasion, du parc automobile de la Ville. À déguster : Pièces apéritives Entrée 1 : Tabata et Ludovic Mey > Artichaut légèrement fumé, crème acidulée à la pistache et menthe fraîche Entrée 2 : Aurélien Véquaud > Le Gambon, vinaigre de thé bergamote, brocoletti et velours de corail Plat : Tabata et Ludovic Mey > Filet de veau rôti, millefeuilles de manioc, herbes fraiches et préservés, jus de concombre et huile de livèche Transition salée-sucrée : Sébastien Vauxion > Un avant-goût de dessert autour du végétal Dessert : Jeffrey Cagnes > Tarte aux pommes grenadine

Journées Européennes du Patrimoine : Balade à Torfou, reconnaître les plantes et leurs vertus

Balades, Vie associative

Sèvremoine 49450

Le 20/09/2025

Plonger dans l'univers des plantes aromatiques et médicinales, explorer un jardin privé où les plantes aromatiques et médicinales n'auront plus de secrets pour vous. Vous apprendrez à reconnaître leurs caractéristiques visuelles, leurs odeurs. Au-delà de la simple identification, vous découvrirez également à quoi ces plantes peuvent être utilisées : en cuisine pour sublimer vos plats, en pharmacie pour soigner certains maux, ou encore pour préparer des remèdes naturels. Un moment convivial et enrichissant pour tous. Réservation et informations auprès de l’association «Les Balades de Torfou». Sur réservation : lesbaladesdetorfou@gmail.com ou 06 63 43 27 66

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café

Toques & Porcelaine - Le Village Gourmand et Créatif

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Venez découvrir le Village Toques & Porcelaine, un espace gourmand au cœur de Limoges pour célébrer les saveurs et savoir faire régionaux ! Au programme : un potager géant, des chalets de chefs, porcelainiers, artisans, producteurs locaux et les filières de l’AANA. Profitez d’animations pour enfants, d’ateliers et démonstrations culinaires sur scène. Nouveauté cette année : des chalets thématiques inédits ! Dorian Pelissier vous propose ses créations sucrées, Greenville met à l’honneur une cuisine végétarienne généreuse, Chez Renard et La Laiterie Lachaise célèbrent le pain bio et les fromages locaux, tandis que La Fabrique du Café vous accueille avec cafés de spécialité et cocktails en soirée.

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un dîner gastronomique sur réservation sera spécialement imaginé et cuisiné pour l’occasion par les cinq chefs étoilés de la brigade. Véritable moment d’exception, ce dîner de gala sera servi pour 250 convives dans la plus belle des porcelaines, et dans le cadre atypique, sublimé pour l’occasion, du parc automobile de la Ville. À déguster : Pièces apéritives Entrée 1 : Tabata et Ludovic Mey > Artichaut légèrement fumé, crème acidulée à la pistache et menthe fraîche Entrée 2 : Aurélien Véquaud > Le Gambon, vinaigre de thé bergamote, brocoletti et velours de corail Plat : Tabata et Ludovic Mey > Filet de veau rôti, millefeuilles de manioc, herbes fraiches et préservés, jus de concombre et huile de livèche Transition salée-sucrée : Sébastien Vauxion > Un avant-goût de dessert autour du végétal Dessert : Jeffrey Cagnes > Tarte aux pommes grenadine

Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19 sept. > 11h30 Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym > 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie > 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20 sept. > 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21 sept. > 9h Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise > 11h30 Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard

Village patrimoine en scène : La vie du village Gaulois d'Étrun

Pour enfants, Vie locale

Étrun 62161

Le 20/09/2025

Les 20 et 21 septembre 2025 Village patrimoine en scène : La vie du village Gaulois d'Étrun Ateliers civils : forge, orfèvrerie, travail de la laine, cuisine gauloise, jeux Animations enfants : "deviens guerrier gaulois" et tissage Atelier militaire : présentation d'armements, de manoeuvres, et de combats Informations pratiques:  Rdv : Samedi 20 septembre de 10h à 18h et dimanche 21 septembre de 10h à 17h, place d'Etrun Tarif : Gratuit

Troc vêtements Femme + Livres

Mode

Wasselonne 67310

Le 20/09/2025

Troc vêtements été et hiver femme + livres Rendez-vous le samedi 20 septembre 2025 - dépôt et collecte de points : 9h à 12h - choix des vêtements : 14h à 16h Système de points : * T-Shirt MC + ML, short, jupe = 2 points * Jeans, Pull, Pantalon, Robe = 4 points * Veste = 6 points Pour les livres : * Livre de poche, livre pour enfants, livre de cuisine = 1 point * Bande dessinée, grand livre = 2 points * 1h de bénévolat = 5 points

Troc vêtements Femme + Livres

Wasselonne 67310

Le 20/09/2025

Troc vêtements été et hiver femme + livres Rendez-vous le samedi 20 septembre 2025 - dépôt et collecte de points : 9h à 12h - choix des vêtements : 14h à 16h Système de points : * T-Shirt MC + ML, short, jupe = 2 points * Jeans, Pull, Pantalon, Robe = 4 points * Veste = 6 points Pour les livres : * Livre de poche, livre pour enfants, livre de cuisine = 1 point * Bande dessinée, grand livre = 2 points * 1h de bénévolat = 5 points

Dîner Croisière "Carte Blanche au Chef du Perier du Bignon"

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Bien-être

Laval 53000

Le 20/09/2025

Nouveauté 2025 Le chef de l'hôtel-restaurant Perier du Bignon vous invite à savourer un menu d'exception, créé par ses soins, au rythme d'une croisière sur la Mayenne. L'occasion pour lui de vous démontrer son savoir-faire, et vous partager certains de ses conseils de cuisine. Une croisière pour les gourmets ! • Samedis 17 mai et 20 septembre • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers Menu* (à titre indicatif) > Soufflé de brochet croustillant et écrevisses, bisque d'écrevisses émulsionnée > Filet de veau & légumes primeur > Mille-feuille vanille ou fruits de saison > Coupe de pétillant - 2 verres de vin *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 17/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.